WHat about a cool drink? Or … frozen? An extreme possibility to escape the summer torrid heat: an Ice-bar. Inside the temperature goes from the outside 30 degrees to -10 inside an Ice Bar and you can spend few minutes having a frozen drink (but also hot …) in a
Quando, nel 1906, il marchese Raffaele Cappelli, proprietario di numerosi poderi in Capitanata, decise di adibire alla coltivazione sperimentale uno di essi, il ministro dell’agricoltura gli fece il nome di Nazareno Strampelli. Raffaele Cappelli Quest’ultimo era agronomo e genetista, da anni impegnato nell’ibridazione delle specie di frumento sulla scia delle
The Orecchiette con brasciole is a real classical menu in Puglia. It’s very common to smell this particular meat sauce on Sundays along the streets of our neighbor towns, prepared with the traditional hand-made orecchiette by our mothers’ and gradmothers’ hands. Let’s start to prepare this typical Apulian menù. What
Pare che il gelato sia stato inventato nel Medioevo dal solito italiano furbo che un giorno versò dello sciroppo su una palla di neve e fece la grande scoperta oggi trasformata in vera e propria industria. E’ però certo che il creatore del vero gelato fu il fiorentino Bernardo Buontalenti
this mini-guide that summarizes the salient aspects of the production of the Orecchietta, the typical Apulian fresh pasta.
Contents: La nascita delle orecchiette è avvolta nel mistero. Il poeta latino Varrone parla delle lixulae, un tipo di pasta a forma rotonda con il centro concavo ottenuta con farina, acqua. MEDIOEVO Nel Medioevo, nella zona provenzale, si produceva una pasta simile alle orecchiette, le crosets. Con il grano duro si lavorava
La nascita delle Orecchiette – ITA
Il grano Senatore Cappelli – ITA
The Puglia Omphalos, the Templars and the Black Virgin – ENG
Porto Badisco, the cave of the Deers and UFO – ENG.
Santa Cesarea Terme, the Hercules’ refuge – ENG
Miti e leggende del Salento – ITA
Apulia, what does the name means? – ENG
La neve conservata, come nasce il gelato – ITA