
Lets Get A unique Experience Travelling With Us
Travelling, Discovering, Tasting Puglia… Starting from North Salento
Pizzaca and Taranta
Under the Olive Trees
History of Trulli
The ancient Apulian houses
Chef at Home
A special Cooking Class
Puglias cheese
One of tipical local product


We love to share the best of our traditions with our guests.
We are a couple specialized in enogastronomy tours. We live in a charming area in the center of Puglia in a Trulli-house, the traditional and typical houses, in the Itria Valley (a very particular vegetation and Unesco heritage), near the Adriatic sea and the Murgia, the typical Apulian hill.
Nord Salento Tour
Private Classes
At your stay in Puglia, preparing together or enjoying a complete dinner of our traditional cuisine.
Shared Classes
Cooking and Master class in the beautiful scenario of our Trulli house in the land of the Itria Valley. Group experience.
REVIEWS
Verified
janine2024-10-27Voldeed niet aan onze verwachtingen, met de lovende recensies hadden we iets anders verwacht. Zeker voor dit geld ……../ Fantastische gastvrouw met mooie verhalen over de pasta en trullo, maar prijs kwaliteit was niet in verhouding. Leuke groep en wel veel gelachen.Verified
Thomas F2024-10-22Leckere Pasta in Puglia Simona war eine. Tolle Gastgeberin. Wir haben einen interessanten Ausflug in die italienische Küche unternommen und mit einer netten Gruppe leckere Orechiette mit diversen Saucen hergestellt. Absolut empfehlenswert!!!Verified
Kafui A2024-10-22Più di un corso di cucina :) Abbiamo avuto davvero un tempo fantastico in questo workshop, che va molto più oltre la cucina a più un'esplorazione della cultura e della storia. Tutto era molto accogliente, attento e personaleVerified
Maria S2024-10-17Imperdível esta experiência A experiência foi incrível, Simona muito simpática, explica tudo sobre massas, molhos,combinações e tambèm nos contou história de Puglia e nos mostrou sua casa que è um antigo trulliVerified
Inga-Lisa A2024-10-12Orecchiette Simona è stata fantastica! Una splendida serata nella sua casa a fare la pasta. Un bel pasto insieme! Posso davvero consigliare questo corso!Verified
Sefora d2024-10-12Esperienza Magnifica! Simona è una eccellente padrona di casa e ha organizzato un'esperienza proprio a casa sua, in un trullo 🤩 Oltre a insegnare a impastare e fare le orecchiette ci ha fatto fare proprio un viaggio nella cultura e nelle usanze: ha persino ballato la pizzica e allietato la serata. Un' esperienza che porto nel cuore come tra le più belle di questo 2024. Grazie Simona!Verified
Jean-Paul L2024-10-02Esperienza fantastica Una giornata eccezionale che ha consegnato molto più di quanto ci aspettassimo. Simona è stata meravigliosa e ha fornito un'esperienza eccellente che è durata circa sei ore e ci ha lasciato sentire completamente soddisfatti. Fortemente consigliato.Verified
Helen W2024-09-27Esperienza eccellente Questa è stata un'esperienza eccellente. Ci siamo trovati benissimo, la nostra padrona di casa è stata bravissima e ci siamo divertiti a fare la pasta con un gruppo proveniente da tutta Europa e dagli USA. Ottimo rapporto qualità prezzo, consiglio vivamente questo corso di cucina.Verified
Laurie M2024-09-17Parm ...Nord!!!! Grazie Simona per una fantastica autentica esperienza italiana! Cibo, storie, istruzioni e l'intero pomeriggio è stato una delizia! Il nostro gruppo di canadesi, australiani, belgi, tedeschi e olandesi si è sentito come un vecchio gruppo di amici che godono della vostra ospitalità. Ricevuto, cipolle e aglio separati e parmigiano... al nord! Haha!Verified
Boris F2024-09-16Can't miss this class while in Puglia. This cooking class was awesome. Simona truly loves what she is doing. She is really passionate about it. We could tell that she enjoyed it together with us.The fact that this class took place on a farm was even more interesting. We were shown a Trulli house (house with a cone shaped roof made of stones) that you can find only in Puglia.
Unusual Puglia Travel Guide
Unknown routes, unusual stories of Puglia…
Natural Experiences
Fruits, wild and cultivated vegetables, the nature dominates our time. It's part of the experience.
Cooking Masterclass
Cooking the southern cuisine requires special ingredients, quite unexpected. Let's discover them together!
Apulia,what does the name means?
Journey through the origin and evolution of the name of our Region
Porto Badisco. The cave of deers and extraterrestrials
a journey among the crystal clear waters, the historical riches and the myth of Aeneas, where nature and culture blend in a unique experience
We live in Ceglie Messapica in the center of Apulia
Your guide to navigating the wonders of Salento: Distances from major Cities and airports.
- 80 km from Lecce
- 14 km from Ostuni
- 40 Km from Brindisi and the airport Papola Casale
- 100 km from Bari and from the main airport Karol Wojtila
Ceglie Messapica (BR)
Street - via Padula del Cimitero, 3
(+39) 3398686335
Contact us at phone or Whatsapp
info@nordsalentotour.com
Contact us for any informations
Our Reservation Procedure
01
Make Online Appointment
02
Confirmation Date
03
Happy Travelling
Autentic Cuisine
Culture and History
Natural discoveries

Categorie
- Apulian Legends (4)
- Archeology (2)
- ENG (3)
- History (6)
- History of gastronomy (4)
- ITA (2)
- Myth (3)
- Tour (16)

Orecchiette with Cime di Rapa (broccoli rab)
The Orecchiette with Cime di rapa (broccoli rab) is one of the must of our cuisine. It’s the typical winter menu because this kind of

The hidden river
Example of a great industrial modern architecture it flows all along Puglia and holds many world records. It has been renovated as a bike way, as an ecofriendly itinerary, to discover Puglia from a different point of view.

La nascita delle Orecchiette
Contents: La nascita delle orecchiette è avvolta nel mistero. Il poeta latino Varrone parla delle lixulae, un tipo di pasta a forma rotonda con il centro